Achachairu (Garcinia humilis)
Frutos do Achachairu: casca alaranjada e polpa suculenta. (Fonte: Unsplash)
O Achachairu (Garcinia humilis), também chamado de “achachairú” ou “chachairu”, é uma árvore frutífera nativa da Bolívia, mas que se adaptou perfeitamente ao clima brasileiro. Seus frutos exóticos, com sabor que lembra uma mistura de mangostão com lichia, são cada vez mais valorizados tanto pelo consumo in natura quanto pelo potencial medicinal.
✨ Curiosidade: O nome “achachairu” vem do guarani e significa “beijo de fruta” – referência à polpa macia que derrete na boca!
Características Botânicas
Porte médio da Garcinia humilis – ideal para pomares domésticos. (Fonte: Pexels)
- Porte: 4-8 metros de altura (pode ser mantida menor com podas)
- Folhas: Coriáceas, verde-escuras e brilhantes
- Flores: Pequenas, brancas e aromáticas
- Frutos: Ovalados, casca grossa alaranjada, 4-6 cm de comprimento
- Polpa: Branca, suculenta e com 1-2 sementes
Como Cultivar o Achachairu
🌱 Plantio e Solo Ideal
- Clima: Tropical e subtropical (sensível a geadas)
- Solo: Profundo, fértil e bem drenado (pH 5.5-6.5)
- Propagação: Por sementes (leva 6-8 anos para frutificar) ou enxertia (reduz para 3-4 anos)
💧 Cuidados Essenciais
- Rega: Regular nos primeiros anos (reduzir quando adulta)
- Adubação: Orgânica (composto ou esterco) + NPK 10-10-10 na floração
- Pragas: Cochonilhas e ácaros – controle com calda de neem
Benefícios Nutricionais e Usos
Polpa cremosa rica em antioxidantes. (Fonte: Pexels)
| Nutriente | Benefício |
|---|---|
| Vitamina C | Fortalece o sistema imunológico |
| Antioxidantes | Combate radicais livres |
| Fibras | Auxilia na digestão |
Formas de Consumo
- In natura: Abra o fruto e consuma a polpa com colher
- Sucos e vitaminas: Combina com laranja e manga
- Geleias: Aproveita a casca rica em pectina
⚠️ Atenção: As sementes não são comestíveis – retire-as antes do consumo!
Dicas para Colheita e Armazenamento
- Ponto de colheita: Quando os frutos estiverem totalmente alaranjados
- Armazenamento: Na geladeira por até 2 semanas
- Produção: Uma árvore adulta pode dar 200-300 frutos/ano
Onde Comprar Mudas?
Viveiros especializados em frutíferas exóticas ou através de produtores na região Centro-Oeste (onde é mais cultivado no Brasil).
Conclusão
A Garcinia humilis é uma excelente opção para quem deseja uma frutífera exótica, ornamental e produtiva. Seu cultivo requer paciência (especialmente se plantada por sementes), mas a recompensa são frutos saborosos e cheios de benefícios para a saúde!
