Beldroega (Portulaca oleracea)
Beldroega: folhas suculentas e caules avermelhados. (Fonte: Unsplash)
A beldroega (Portulaca oleracea) é uma planta rasteira, suculenta e altamente nutritiva, muitas vezes considerada “matinho” mas com incríveis propriedades medicinais e culinárias. Originária da Ásia, hoje é encontrada em todo o mundo e valorizada como uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional).
🌿 Você sabia? A beldroega possui mais ômega-3 do que alguns peixes e é rica em vitaminas A, C e minerais como magnésio e potássio!
Características da Beldroega
Folhas carnudas e caules avermelhados típicos da beldroega. (Fonte: Unsplash)
- Porte: Rasteiro (10-30 cm de altura)
- Folhas: Pequenas, suculentas e verde-brilhante
- Flores: Amarelas, pequenas e que abrem apenas sob sol forte
- Ciclo: Anual, mas de fácil propagação
Como Cultivar Beldroega em Casa
🌱 Plantio
- Solo: Adapta-se a vários tipos, mas prefere bem drenado
- Luz: Sol pleno ou meia-sombra
- Propagação: Por sementes ou estacas de caule
Cultivo fácil em vasos ou canteiros. (Fonte: Pexels)
💧 Cuidados
- Rega: Moderada (resiste à seca, mas cresce melhor com umidade)
- Adubação: Não exige muito, mas composto orgânico ajuda
- Controle: Pode se espalhar rápido – colha regularmente
Benefícios para a Saúde
Folhas jovens são ótimas em saladas. (Fonte: Unsplash)
🍽️ Uso Culinário
- Saladas: Folhas cruas têm sabor levemente ácido
- Sopas: Cozida como espinafre
- Sucos: Combina com frutas cítricas
🌿 Propriedades Medicinais
- Anti-inflamatória e rica em antioxidantes
- Melhora a saúde cardiovascular (ômega-3)
- Usada na medicina tradicional para problemas digestivos
Receita Simples: Salada de Beldroega
Ingredientes:
- 2 xícaras de folhas de beldroega
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa em fatias
- Azeite, limão e sal a gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e sirva fresco!
Controle e Curiosidades
Muitas vezes nasce espontaneamente em hortas. (Fonte: Pexels)
- Considerada “erva daninha” em lavouras, mas é benéfica em jardins
- Suas sementes podem permanecer viáveis no solo por anos
- Nome popular em inglês: Purslane
Onde Encontrar?
Muitas vezes cresce espontaneamente em hortas e jardins. Sementes podem ser compradas em lojas especializadas ou coletadas de plantas maduras.
Conclusão
A Portulaca oleracea é uma planta versátil, nutritiva e de cultivo fácil. Seja como alimento funcional, remédio natural ou até mesmo ornamental, merece um espaço em seu jardim ou prato!
